Kalifornský salát recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
2 lžíce smetana
2 ks jablko
100 g majonéza
100 g ořechy
2 ks hruška
1 lžíce kremžská hořčice
200 g sýr Blanice
podle chuti
cukr
sůl
mletý černý pepř
citronová štáva
Postup Kalifornský salát recept
Postup přípravy receptu
-
Sýr nakrájíme navlhčeným nožem na malé kostky, přidáme k němu oloupaná a na kostky porcovaná jablka a hrušky bez jádřinců, nahrubo nasekané ořechy a zalijeme majonézou. Tu si napřed ochutíme čerstvou citronovou štávou. Doplníme o dochucovače - hořčici, smetanu, sůl, pepř a cukr. Směs dobře promícháme a necháme v chladu odstát asi půl hodiny.
Hotovou specialitu podáváme nejlépe na listech zeleného salátu se sendvičem. Kalifornský salát rozhodně stojí za zkoušku i na chlebíčcích.