Jetelová polévka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžíce olej 1 lžíce kmín 2 ks mrkev 50 g celozrnná mouka 100 g naklíčená pšenice 4 hrstě červený jetel podle chuti petrželka
Postup Jetelová polévka recept
Postup přípravy receptu
-
Dobře umytý jetel spaříme horkou vodou a 5 minut ho necháme stát, aby změkl.
Rozmixujeme a vlijeme do litru slané vařící vody. Pomalu vmícháme celozrnnou mouku a přidáme kmín. Vaříme 10 minut. Přidáme olej a odstavíme.
Do jetelové polévky na talířích přidáme syrovou nastrouhanou mrkev, naklíčenou pšenici a nadrobno posekanou petrželku.
Jetelovou polévku ihned podáváme.