Jaternicový prejt s vejci recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 ks vejce 5 dkg cibule 1 lžíce sádlo 30 dkg jaternicový prejt podle chuti sůl mletý černý pepř směs koření
Postup Jaternicový prejt s vejci recept
Postup přípravy receptu
-
Menší cibuli oloupeme a nakrájíme najemno.
Na lžíci sádla orestujeme nakrájenou cibuli do zesklovatění a přidáme 30 dkg jaternicového prejtu. Nejlepší je prejt masový nebo žemlový. Opečeme, až se prejt rozpustí, potom přidáme 3 vejce. Podle chuti osolíme a opepříme. Můžeme přidat i různé směsi koření (Mexiko, Hungária nebo grilovací koření). Po ztuhnutí vajec prejt servírujeme na talíře.
Jaternicový prejt s vejci podáváme s čerstvým chlebem a nakládanou kyselou zeleninou, například okurky nebo zeleninová směs Moravanka.