Jardův bramborový salát s tuňákem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
3 stroužky česnek
600 g brambory
1 ks cibule
1 lžíce zázvor
1 ks tuňák v oleji
2 lžíce cukr krupice
2 lžíce olej olivový
4 lžíce majonéza light
150 g anglická slanina
2 lžíce vinný ocet
podle chuti
sůl
mletý černý pepř
podle potřeby
olej na smažení
Postup Jardův bramborový salát s tuňákem recept
Postup přípravy receptu
-
Nejprve si uvaříme brambory ve slupce. Vychladlé brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Cibuli očistíme nakrájíme nadrobno a smícháme s bramborami.
Slaninu nakrájenou na kostičky osmahneme na oleji, přidáme nasekaný česnek a nastrouhaný zázvor a vše společně orestujeme. Pak necháme směs vychladnout.
V misce rozmícháme vidličkou tuňáka, přidáme majonézu, přisypeme cukr, přilijeme ocet a olej. Osolíme a opepříme podle chuti. Připravenou majonézu s tuňákem přidáme k bramborám společně se smaženou slaninou a vše důkladně promícháme.
Jardův bramborový salát s tuňákem podáváme dobře vychlazený jen tak samotný nebo jako přílohu k různě připraveným masům.