Janiny kotletky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
1 lžíce olivový olej
1 balíček mandlové lupínky
4 plátky vepřová kotleta bez kosti
2 ks jarní cibulka s natí
podle chuti
sůl
mletá sladká paprika
mletý černý pepř
Postup Janiny kotletky recept
Postup přípravy receptu
-
Kotletky bez kostí nakrájíme na plátky, naklepeme, nasolíme, posypeme pepřem a červenou paprikou.
Na olivovém oleji osmahneme pokrájenou jarní cibulku i s natí, vložíme maso, opečeme z obou stran, mírně podlijeme a posypeme mandlovými lupínky. Pod pokličkou kotletky dusíme doměkka.
Na talíř dáme bramborovou kaši a plátky masa, které hustě přikryjeme mandlemi se šťávou. Janiny kotletky chutnají výborně s okurkovým salátem s koprem a cherry rajčátky.