Jančina mrkvová polévka pro děti recept

Postup Jančina mrkvová polévka pro děti recept

Postup přípravy receptu

1. Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemno. Větší mrkve očistíme a nakrájíme na větší kousky.

2. V hrnci si na oleji nebo másle opečeme nakrájenou cibuli. Zalijeme asi 0,5 l vody, hodíme do hrnce nakrájenou mrkev a bujon, ale postačí i obyčejná sůl. Povaříme asi 30 - 45 minut, dokud není mrkev měkká. Já to zkouším vidličkou. Poté polévku rozmixujeme ručním mixérem a dochutíme podle potřeby.

3. Jančinu mrkvovou polévku pro děti servírujeme v hlubokém talíři, můžeme ozdobit smetanovým krémem a k tomu přidáme křupavou bagetu nebo opečený chléb.