Jáhlový salát s rajčátky a rukolou recept

Postup Jáhlový salát s rajčátky a rukolou recept

Postup přípravy receptu

1. Jáhly spaříme vroucí vodou. V hrnci přivedeme větší množství vody k varu, osolíme a vsypeme jáhly, které vaříme asi 10 minut. Poté scedíme.

2. Mezitím si připravíme zeleninu. Jarní cibulku očistíme a nakrájíme nadrobno. Rajčátka omyjeme a rozkrájíme na čtvrtky. Rukolu opláchneme a necháme okapat.

3. Vychladlé jáhly vsypeme do misky, přidáme rajčata, cibuli i rukolu. Zakápneme olivovým olejem, octem, osolíme, opepříme a pořádně vše zamícháme.

4. Jáhlový salát s rajčátky a rukolou podáváme jako hlavní chod, ke kterému můžeme přikusovat opečené toasty apod.