Husitská směs recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 2-3 lžíce máslo 2 ks cibule 100 g žampiony 2-3 lžíce hladká mouka 200 g vepřová játra 400 g vepřová kýta mletá sladká paprika drcený barevný pepř 120 g jemné párky podle potřeby olej vývar z kostky
Postup Husitská směs recept
Postup přípravy receptu
-
Očištěné vepřové maso nakrájíme na nudličky, osolíme i okořeníme a opečeme na rozehřátém oleji. Postupně přidáváme další suroviny - na kolečka nakrájené párky i kolečka oloupané cibule, na plátky nakrájené očištěné žampiony a na nudličky nakrájená vepřová játra.
Vše promícháváme. Nakonec zaprášíme hladkou moukou, orestujeme, podlijeme vývarem a 20 minut podusíme. Podle chuti husitskou směs přisolíme a zjemníme máslem.
Husitskou směs podáváme s opečeným bramborem a čerstvou zeleninovou oblohou.