Hravá mramorová buchta recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 1 230 g cukr 1 špetka sůl 3-4 ks vejce 230 g máslo 2 dl mléko 1 balíček vanilkový cukr 500 g polohrubá mouka 1 balíček kypřící prášek do pečiva těsto 2 2 lžíce cukr 3 lžíce mléko 3 lžíce holandské kakao podle potřeby tuk na vymazání strouhanka na vysypání
Postup Hravá mramorová buchta recept
Postup přípravy receptu
-
Polohrubou mouku spolu s kypřícím práškem smícháme v míse. Dále přidáme máslo nebo margarín, cukr, vanilkový cukr, vejce, mléko a špetku soli. Všechno pořádně promícháme ručně, případně necháme promíchat v robotovi, až nám vznikne hladké těsto.
Do předem tukem vymazané a strouhankou vysypané vyšší formy odlijeme dvě třetiny těsta. Do zbylého těsta přidáme kakao, 2 lžíce cukru a 3 lžíce mléka. Vše znovu promícháme a tmavé těsto vlijeme do formy. Uhlazené těsto projedeme spirálovitě vidličkou, aby nám vznikly v buchtě zajímavé tvary.
Mramorovou buchtu pečeme v troubě při 180 °C přibližně 70 minut.
Hravá mramorová buchta je trochu sušší, tak je lepší podávat ji k čaji, kávě nebo jiným nápojům, ale chuťově je vynikající.