Houbovo-mrkvová směs recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 lžíce máslo 1 ks mrkev 600 g hlíva ústřičná 125 ml zeleninový vývar 2 svazky jarní cibulka podle chuti sůl mletý bílý pepř mletý zázvor
Postup Houbovo-mrkvová směs recept
Postup přípravy receptu
-
Jarní cibulku očistíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. Mrkev očistíme, omyjeme a jemně nastrouháme. Hlívy očistíme a nakrájíme na širší proužky.
Máslo rozpustíme ve velké pánvi a cibulku s mrkví na něm krátce osmahneme. Přidáme houby, vše osmažíme, osolíme, okořeníme a zalijeme vývarem.
Za stálého míchání vaříme houbovo-mrkvovou směs asi 5 minut a ihned podáváme.