Houbovec ze žampionů recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 2 lžíce máslo 1 dl mléko 1 ks cibule 0.5 lžičky prášek do pečiva 400 g žampiony 1 lžíce hrubá mouka 6 ks starší rohlík podle chuti sůl kmín mletý černý pepř
Postup Houbovec ze žampionů recept
Postup přípravy receptu
-
Tvrdší pečivo zvlhčíme mlékem, přidáme vejce, mouku, prášek do pečiva a vypracujeme těsto, ne příliš husté.
Na másle osmažíme na kostičky rozkrájenou cibuli, přidáme nakrájené žampiony a orestujeme. Směs osolíme, opepříme a dochutíme kmínem. Restujeme asi 20 minut. Potom promícháme s připraveným těstem.
Zapékací mísu vymažeme máslem, rozetřeme do ní těsto a pečeme ve
vyhřáté troubě asi 20 minut dozlatova.