Houbofleky recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

4 stroužky česnek sůl 2 ks vejce 1 ks cibule kmín 15 dkg uzenina čerstvé houby 1 balíček těstoviny (jakékoliv) olej nebo tuk

Cibuli očistíme a nakrájeme na kostičky. Na oleji ji osmahneme do sklovata a přidáme očištěné a nakrájené houby. Směs osolíme, okmínujeme a přidáme prolisovaný česnek.
Směs dusíme doměkka. Mezitím si uvaříme těstoviny.
V pekáči smícháme uvařené těstoviny se směsí z hub a uzeniny.
Vše zalijeme rozšlehanými vajíčky a zapékáme přibliženě 20 minut.
Při zapékání nebo při servírovaní můžeme houbofleky posypat sýrem. Není to však nutné. Jídlo je výborné i bez něj.