Hotpot recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 2 lžíce máslo petrželka 500 g brambory 300 g cibule 6 dl voda 600 g mrkev 1-2 ks bobkový list 500 g hovězí maso celý černý pepř
Postup Hotpot recept
Postup přípravy receptu
-
Opláchnuté hovězí maso vložíme do vařící osolené vody. Přidáme koření a maso vaříme pod pokličkou na mírném ohni.
Když je maso téměř měkké, přidáme na kostičky nakrájenou mrkev. Po chvíli přidáme na kostičky nakrájené brambory a nadrobno nakrájenou cibulku.
Hotpot je hotový tehdy, když maso a zelenina změkne a tekutina je odpařená. Zeleninu a brambory přelijeme rozehřátým máslem, ozdobíme petrželkou a poklademe na plátky nakrájeným masem.