Horalská polévka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks mrkev 0.4 kg žampiony 0.5 kg kuřecí prsa 1-2 kelímky smetana ke šlehání podle chuti cukr sůl ocet mletý černý pepř
Postup Horalská polévka recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí maso očistíme a nakrájíme na kousky. Mrkev očistíme a nastrouháme. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky, můžeme použít i houby sterilované.
V hrnci orestujeme na oleji kuřecí maso. Zaleieme do plného hrnce vodou, přidáme mrkev a žampiony (čerstvé nebo z konzervy), osolíme, opepříme. Poté horalskou polévku vaříme do změknutí kuřecího masa. Zahustíme moukou a přidáme smetanu. Polévku dochutíme cukrem a octem.
Horalskou polévku rozdělíme do hlubokých talířů a podáváme.