Hnízdečka na vajíčka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 lžíce cukr - - sůl 4 ks vejce 1250 g máslo 125 ml mléko 500 g mouka 20 g droždí 1 balíček cukr vanilkový
Postup Hnízdečka na vajíčka recept
Postup přípravy receptu
-
Polohrubou mouku smícháme se solí, cukrem, vanilkovým cukrem, 3 vejci, droždím a mlékem. Přidáme změklé máslo a zaděláme těsto. Přikryté necháme asi 60 min. kynout. Těsto prohněteme a rozdělíme na 2 poloviny. Z jedné uděláme 3 válečky a ty stočíme do spirály. Doprostřed posadíme jedno vejce. Hnízda dáme na plech vyložený pečícím papírem. Z druhé poloviny utvoříme 3 ptáčky, doprostřed každého vmáčkneme vajíčko a přidáme na plech. Rozšleháme vejce a těsto jím potřeme. Ptáčky posypeme krystalovým cukrem. Troubu vyhřejeme na 200 °C. Těsto necháme ještě asi 15 min. kynout a pak 20 minut pečeme.