Hnědý zákusek recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 4 ks vejce 3 lžíce kakao 2 ks jablko 0.5 balíčku prášek do pečiva 80 g mleté ořechy 150 g mletý cukr 3 lžíce dětská krupice krém 1 ks šlehačka 1 ks vanilkový cukr 1 ks ztužovač šlehačky na ozdobu čokoláda na vaření
Postup Hnědý zákusek recept
Postup přípravy receptu
-
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Jablka očistíme, oloupeme a nastrouháme nahrubo. Plech vyložíme pečícím papírem. Troubu předehřejeme na 170 - 180 °C.
Žloutky ušleháme spolu s cukrem do husté pěny. Vsypeme ořechy, krupici, kakao a strouhaná jablka. Společně promícháme. Z bílků ušleháme sníh, který lehce vmícháme do těsta. Připravené těsto vylijeme plech a upečeme dozlatova. Korpus necháme vychladnout.
Čokoládu nastrouháme. Smetanu ušleháme spolu se ztužovačem a vanilkovým cukrem. Krémem potřeme korpus. Nakonec vše posypeme strouhanou čokoládou.
Hnědý zákusek necháme vychladit a ztuhnout, nakrájíme a můžeme podávat.