Hluchec 2 recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
těsto
5 stroužků česnek
1 ks vejce
0 l mléko
1 ks prášek do pečiva
40 dkg salám
0.5 ks droždí
50 dkg hrubá mouka
2 ks syrové brambory
na potření
máslo
Postup Hluchec 2 recept
Postup přípravy receptu
-
Z mléka, mouky, droždí a vejce uděláme těsto a necháme vykynout.
Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme najemno. Salám nebo uzené maso nakrájíme na drobné kostičky. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Do vykynutého těsta přidáme nastrouhané brambory, prášek do pečiva, salám, koření jako na klasický bramborák - česnek, sůl, pepř, majoránku a necháme znovu vykynout.
Těsto na hluchec rozprostřeme do vymazaného pekáčku a pečeme v předehřáté troubě. Během pečení jej potíráme máslem.