Havířský placek recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 stroužky česnek sůl 10 dkg anglická slanina mletý černý pepř 60 dkg vepřová krkovice 1 kg těsto na bramboráky podle potřeby olej na smažení
Postup Havířský placek recept
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme, naklepeme, posolíme, opepříme a opečeme po obou stranách.
Anglickou slaninu opečeme zvlášť.
Z bramborového těsta usmažíme na oleji placky a dáme je na talíř.
Hotové maso položíme na bramborák a přelijeme výpekem, který ochutíme prolisovaným česnekem. Přehneme a ozdobíme anglickou slaninou. Havířský placek ihned podáváme.