Frappe de Paris recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 150 ml smetana 4 ks hřebíček 4 ks nové koření 2 ks celá skořice 600 ml silná káva podle chuti cukr na ozdobu strouhaná čokoláda
Postup Frappe de Paris recept
Postup přípravy receptu
-
Uvaříme velmi silnou kávu, nalijeme ji do džbánu a přidáme skořici, hřebíček a nové koření. Džbán včetně obsahu postavíme alespoň na hodinu do chladničky.
Po ochlazení obsah džbánu nalijeme přes sítko do mixéru. Přidáme smetanu, kostky ledu a cukr. Mixujeme, dokud se přísady nespojí a nezpění. Nalijeme do vychlazených sklenic a posypeme nastrouhanou čokoládou.
Frappe de Paris servírujeme s brčkem dříve, než opadne pěna.