Ementálové tyčinky recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- těsto sůl 150 g máslo 0 dl smetana 200 g ementál 215 g hladká mouka na potření 1 ks žloutek
Postup Ementálové tyčinky recept
Postup přípravy receptu
-
Ementál nastrouháme. Ze sýra, másla, mouky, soli a smetany dobře zpracujeme těsto.
Z těsta rozválíme na pomoučněném válu plát a rádýlkem nakrájíme na dlouhé tyčinky. Ementálové tyčinky potřeme žloutkem a poklademe na vymaštěný plech. Tyčinky pečeme v předehřáté troubě dozlatova.
Ementálové tyčinky podáváme jen tak nebo s pomazánkou podle chuti. Tyčinky jsou nejlepší čerstvé.