Džadky s cibulí recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 0.5 lžičky sůl 1 kg brambory 40 g cibule 200 g brynza 40 g špek 200 g hladká mouka 40 g vepřové sádlo
Postup Džadky s cibulí recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory umyjeme, očistíme a pokrájíme na osminky. Osolíme, zalijeme vodou a uvaříme. Část vody slijeme a pak za stálého míchání přisypeme mouku. Povaříme, odstavíme a necháme přikryté 10 - 15 minut spařit.
Spařené brambory s moukou dobře promícháme a lžící vykrajujeme kuličky, které opékáme na rozehřátém sádle. Špek pokrájíme na malé kostky a osmahneme na sádle. Přidáme nakrájenou cibuli a opečeme.
Džadky rozdělíme na talíře, posypeme opečeným špekem a cibulí a nakonec přidáme brynzu. Džadky s cibulí ihned podáváme.