Dušený kuřecí plátek na slanině recept

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

30 g slanina
1 stroužek česnek
sůl
1 lžíce máslo
2 ks žloutek
1/4 ks cibule
2 plátky kuřecí prsa
hladká mouka
mletá sladká paprika
drůbeží vývar
1/2 balíčku mražený špenátový protlak
1 balíček bramborové gnocchi

Postup přípravy receptu

  1. Česnek oloupeme a prolisujeme. Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a lehce naklepeme. Osolíme, ochutíme paprikou, potřeme česnekem a zaprášíme moukou. Slaninu nakrájíme na drobné kostičky

  2. Slaninu rozpustíme a opečeme na ní plátky masa z obou stran. Potom ihned vše zalijeme vývarem a pod pokličkou udusíme doměkka

  3. Příprava špenátu: Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno a zpěníme na másle. Přidáme nakrájený špenátový protlak, osolíme, opepříme a ochutíme prolisovaným česnekem. Podusíme a nakonec vmícháme žloutky

  4. Bramborové gnocchi připravíme podle návodu na obalu

  5. Kuřecí prsa ochucená česnekem a dušená na slanině na talíři polijeme vydušenou omáčkou. Podáváme se špenátem a bramborovými gnocchi.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!