Důlkové koláčky s ořechy recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 140 g máslo 1 ks bílek 280 g mouka hladká 2 lžičky smetana kysaná 2 ks žloutky - - kůra citronová 70 g cukr moučka - - ořechy směs
Postup Důlkové koláčky s ořechy recept
Postup přípravy receptu
-
K prosáté mouce přidáme cukr, tuk, žloutky, nastrouhanou citronovou kůru a podle potřeby zakysanou smetanu. Vypracujeme vláčné těsto, ze kterého vytvarujeme nejdřív válečky, nakrájíme je na malé kousky a z nich děláme kuličky(asi jako třešně). Rozložíme je na plech, prstem do nich uděláme důlek, okraje potřeme bílkem a do důlku vložíme ořech a trochu přitlačíme. V předehřáté troubě pečeme zprudka dorůžova.