Dřevorubecký kastrůlek recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 8 ks vejce 1 lžíce máslo 500 g brambory 1 ks cibule kmín 250 g žampiony 250 g anglická slanina na ozdobu pažitka
Postup Dřevorubecký kastrůlek recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory omyjeme a ve slupce je uvaříme do poloměkka. Pak je oloupeme a nakrájíme na plátky. Mezitím si žampiony očistíme a nakrájíme. Cibuli očistíme a nakrájíme nadrobno. Slaninu nakrájíme na kostičky.
Na kastrolu rozpustíme máslo a žampiony s trochou kmínu podusíme doměkka. Přidáme cibuli, slaninu a promícháme. Obložíme plátky brambor, osolíme, opepříme a zamícháme.
Vejce si stranou rozšleháme a zalijeme jím připravenou směs.
Zapečeme v troubě asi 30 minut.
Před podáváním posypeme najemno posekanou pažitkou. Vhodným doplňkem je rajčatový salát nebo sladkokyselá okurka.