Dřevorubecký guláš recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 stroužky česnek 2 ks velká cibule 100 g žampiony nebo houby 1 sklenice sterilované zeleninové lečo 100 g dietní salám 500 g vepřová kýta nebo krkovice podle chuti sůl pepř mletá sladká paprika sladký kečup mletá pálivá paprika podle potřeby hladká mouka
Postup Dřevorubecký guláš recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme a nasekáme na kostičky. Česnek oloupeme a utřeme se solí. Maso očistíme a nakrájíme na kostky, salám na nudličky. Očistíme i houby a nakrájíme je na plátky.
Nakrájenou cibuli osmahneme na oleji, přidáme utřený česnek se solí, sladkou a pálivou papriku, vepřové maso, sůl, pepř, kečup, sterilované lečo a necháme chvíli povařit. Potom přidáme houby a uvaříme. Do hotového guláše přidáme dietní salám a prohřejeme (nevaříme). Dřevorubecký guláš můžeme ještě zahustit hladkou moukou rozmíchanou ve vodě a máme hotovo.
Dřevorubecký guláš podáváme s přílohou podle vlastního výběru.