Domácí směs nejen na topinky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 lžíce cukr 12 dkg cukr 1 palička česnek 1 dl olej 1 kg paprika 2 lžíce ocet 1 kg cibule 1 kg rajče 8-10 ks feferonka 1 kg vepřový bok
Postup Domácí směs nejen na topinky recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli pokrájíme na hrubo a dáme dusit na rozehřátý olej. Až cibule zesklovatí, přidáme pokrájenou očištěnou papriku a podusíme asi 20 minut.
Do tohoto základu přidáváme očištěnou pokrájenou zeleninu a ostatní ingredience. Nakonec přidáme pokrájený bůček a dusíme dalších 20 minut. Tuto směs pomeleme na masovém strojku. Mletou směs plníme do skleniček, třeba od dětské výživy a sterilujeme 30 minut, aby chytla víčka a směs se nezkazila.
Domácí směs nejen na topinky používáme podle chuti. Feferonky si můžeme přidat své vlastní chuti.