Domácí pikantní kečup recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 3 lžíce sůl 4 dl ocet 8 ks cibule 4 kg rajče 10 ks hřebíček 30 dkg cukr krystal 4 ks bobkový list 1 lžička mletá skořice 2 lžičky mletá sladká paprika 1 lžička mletá pálivá paprika 4 kuličky celé nové koření
Postup Domácí pikantní kečup recept
Postup přípravy receptu
-
Velké cibule a zralá rajčata překrájíme.
Všechny ingredience vařit 2 hodiny do hrnce. Pak směs rozmixujeme a přecedíme do hrnce. Kečup znovu převaříme.
Horký domácí kečup plníme do nahřátých sklenic. Otočíme a necháme vychladnout.
Domácí pikantní kečup podáváme podle chuti.