Domácí pikantní kečup recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

3 lžíce sůl
4 dl ocet
8 ks cibule
4 kg rajče
10 ks hřebíček
30 dkg cukr krystal
4 ks bobkový list
1 lžička mletá skořice
2 lžičky mletá sladká paprika
1 lžička mletá pálivá paprika
4 kuličky celé nové koření

Postup přípravy receptu

  1. Velké cibule a zralá rajčata překrájíme.

  2. Všechny ingredience vařit 2 hodiny do hrnce. Pak směs rozmixujeme a přecedíme do hrnce. Kečup znovu převaříme.

  3. Horký domácí kečup plníme do nahřátých sklenic. Otočíme a necháme vychladnout.

  4. Domácí pikantní kečup podáváme podle chuti.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!