Domácí majonéza recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

sůl
1 ks vejce
1 ks žloutek
150 ml olivový olej
mletý bílý pepř
2 lžíce citronová šťáva

Postup přípravy receptu

  1. Do mixéru rozklepneme vejce, přidáme žloutek se solí, pepřem a na nejvyšší stupeň umixujeme.

  2. Pravidelným pramínkem přiléváme olej do šlehače tak, aby vznikla hladká majonéza. Nakonec přidáme citronovou šťávu.

  3. Majonézu můžeme ještě dochutit solí a pepřem.

  4. Domácí majonézu uchováváme vždy v chladu a neskladujeme ji dlouho.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!