Domácí kečup 1 recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

25 dkg cukr
1 lžíce sůl
20 cl ocet
25 dkg cibule
1 kg rajče
3 ks kapie
podle potřeby
skořice
podle chuti
feferonka

Postup přípravy receptu

  1. Rajčata omyjeme, cibuli oloupeme a společně s kapií nakrájíme. Přidáme cukr, sůl, ocet a kousek skořice.

  2. Ingredience na kečup vaříme 1,5 hodiny. Poté rozmixujeme a přecedíme.

  3. Domácí kečup plníme do sklenic a sterilujeme 20 minut na 85 °C.

  4. Máme-li rádi ostrý kečup, přidáme feferonku.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!