Divný koláč recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 400 g brambory 1-2 lžíce olivový olej 1 balíček listové těsto 100 g šunkový salám 250 g tvrdý tvaroh 1 lžíce strouhaná niva podle chuti sůl pažitka mletý pepř petrželová nať mletá sladká paprika papriková vegeta zelená cibulová nať
Postup Divný koláč recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory pořádně vydrhneme, neoloupeme, nakrájíme je na půl cm silné plátky a v páře je asi 6 minut povaříme. Pak je necháme vychladnout.
Listové těsto rozválíme, dáme na pečícím papírem vyložený plech a propícháme vidličkou. Posypeme vegetou, červenou mletou paprikou a kousek od kraje rozdrobíme tvrdý tvaroh. Poklademe nudličkami šunkového salámu a hustě posypeme pokrájenou petrželkou, pažitkou a zelenou natí z cibulky.
Pak vše překryjeme plátky brambor. Koláč osolíme, opepříme, pokapeme olejem a dáme do rozehřáté trouby zapéct, až brambory a těsto zezlátne. Chvíli před dopečením můžeme divný koláč posypat nivou.
Divný koláč podáváme třeba s rajským salátem.