Dia salámek z kandovaného ovoce recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 200 g mandle 1 špetka mletá skořice 1 lžička citronová kůra 80 g kandované ovoce 1 lžíce umělé sladidlo 1 špetka drcený hřebíček 50 g dia čokoláda
Postup Dia salámek z kandovaného ovoce recept
Postup přípravy receptu
-
Mandle si rozdělíme na 2 části, 150 g mandlí neloupeme, jenom rozemeleme. Zbylé mandle spaříme, oloupeme a nasekáme nadrobno. Kandované ovoce také nasekáme nadrobno.
Mandle a kandované ovoce dáme do kastrolu, přidáme umělé sladidlo, nahrubo nastrouhanou čokoládu, lžičku nastrouhané citronové kůry, drcený hřebíček a mletou skořici. Za stálého míchání zahříváme, dokud není směs horká.
Potom směs odstavíme, necháme vychladnout a vmícháme rozšlehaná vejce. Ze vzniklé hmoty vytvoříme váleček, který zabalíme do folie nebo alobalu a necháme v chladu ztuhnout.
Dia salámek z kandovaného ovoce rozkrájíme na stejné plátky a podáváme na sváteční stůl.