Dědečkovy topinky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 250 g žampiony 1 sklenka červené víno 4 plátky vepřový řízek podle chuti sůl mletý černý pepř vegeta speciál podle potřeby máslo chléb hladká mouka olej nebo sádlo na obalení jarní cibulka s natí nebo pažitka
Postup Dědečkovy topinky recept
Postup přípravy receptu
-
Řízky naklepeme, mírně posypeme moukou a na tuku z obou stran opečeme. Potom osolíme a opepříme.
Žampiony očistíme, nakrájíme, posypeme vegetou a podusíme na másle. Žampiony přidáme k řízkům, přilijeme sklenku červeného vína a vydusíme.
Krajíce chleba osmahneme na topinky.
Na každou topinku dáme plátek masa, pokryjeme žampiony a nakonec dědečkovy topinky posypeme pokrájenou pažitkou nebo jarní i zelenou cibulkou nakrájenou na kolečka. A na zapití? No přece pivo!