Dědečkovi šnicle recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 plátky šunka 1 lžíce mléko olej na smažení 0.3 lžičky mletá červená paprika 8 ks sterilované žampiony 1 ks rozšlehané vejce 50 g sýr niva kousek másla 4 ks větší vepřové řízky podle chuti sůl kompot podle potřeby strouhanka na potření hořčice na obalení hladká mouka příloha bramborová kaše na ozdobu 1 ks cibulka na kroužky
Postup Dědečkovi šnicle recept
Postup přípravy receptu
-
Vepřové plátky z kýty naklepeme, posolíme, potřeme hořčicí a dáme plátek šunky, kousky nivy a nakrájené sterilované žampióny.
Plátky přehneme a spojíme párátky. Obalíme v hladké mouce s mletou paprikou,v rozšlehaném vejci a ve strouhance.
Dědečkovi šnicle smažíme zvolna v rozehřátém oleji. Podáváme s bramborovou kaší posypanou kroužky osmažené cibulky a s kompotem podle chuti.
(Dědeček měl rád angreštový kompot.)