Davidové perníčky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- na potření 1 ks vejce těsto 80 g máslo 3 ks žloutek mléko 100 g med 150 g cukr moučka 500 g polohrubá mouka 1 balíček kypřící prášek do perníku
Postup Davidové perníčky recept
Postup přípravy receptu
-
Do prosáté mouky vmícháme cukr, kypřící prášek, kousky másla a medem se žloutky vše spojíme do těsta. Pokud je těsto tuhé a lepí, přidáme trochu mléka. Když je hladké, zabalíme ho do fólie a necháme chvilku odpočinout.
Na jemně pomoučeném vále těsto rozválíme, vykrájíme různé tvary. Perníčkové tvary klademe na plechy vyložené pečícím papírem. Před pečením perníčky potřeme rozšlehaným vajíčkem a sypeme sekanými ořechy.
Připravené davidové perníčky pečeme v předehřáté troubě dozlatova. Necháme je vychladit a můžeme je uložit.