Čtyřlístek pro štěstí recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 1 špetka sůl 1 kostka máslo 3 ks žloutek 0 hrnků cukr moučka 1 balíček vanilkový cukr 2 hrnky hladká mouka 1 lžíce citronová kůra 20 g kandované ovoce na ozdobu nutela cukrové zdobení
Postup Čtyřlístek pro štěstí recept
Postup přípravy receptu
-
Ze změklého másla, prosátého moučkového cukru a mouky, ze žloutků, vanilkového cukru, nastrouhané pomerančové nebo citronové kůry, špetky soli a najemno nakrájeného ovoce vypracujeme těsto. Z těsta uděláme bochníček, který necháme alespoň hodinu v lednici odpočinout.
Těsto vyválíme na slabý plát a vložíme ho do vymazané a vysypané čtyřlístkové formy. Hrany čtyřlístku trochu povytáhneme. Čtyřlístek pečeme v předehřáté troubě dozlatova. Upečený čtyřlístek necháme vychladnout.
Čtyřlístek pro štěstí potřeme nutelou nebo oblíbeným krémem a posypeme cukrářským barevným cukrem.
Čtyřlístek pro štěstí podáváme jako sladkou chuťovku, hodí se třeba ke kávě.