Čokoládová bábovka s malinami recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
4 ks vejce
250 g máslo
4 lžíce mléko
1 balíček prášek do pečiva
175 g cukr písek
1 balíček vanilkový cukr
420 g polohrubá mouka
100 g čokoládová poleva
400 g mražené maliny
100 g škrobová mouka
Postup Čokoládová bábovka s malinami recept
Postup přípravy receptu
-
Máslo, vanilkový cukr a cukr utřeme a postupně přidáme po jednom vejce. V míse smícháme 400 g mouky, škrobovou mouku, prášek do pečiva, přidáme našlehanou hmotu, mléko a důkladně prohněteme.
Nerozmrazené maliny obalíme ve zbytku mouky a přidáme do těsta.
Těsto nalijeme do bábovkové formy, vymazané tukem a strouhankou a pečeme přibližně hodinu v předehřáté troubě na 200°C.
Po upečení necháme 10 minut odležet, teprve potom vyklopíme a dáme vychladnout.
Čokoládovou polevu rozehřejeme, přelijeme přes bábovku a necháme ztuhnout.