Chatařský gulášek recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks cibule 2 lžíce sádlo 0.5 kostky masox 2 lžičky hladká mouka 250 g čerstvé houby 500 g točený salám podle potřeby sůl voda polohrubá mouka 1 lžíce sekaná pažitka mletá sladká paprika
Postup Chatařský gulášek recept
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu a houby očistíme a nakrájíme na kousky.
Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli. Přidáme houby, mírně osolíme, posypeme červenou paprikou a chvíli dusíme. Oloupeme točený salám a nakrájíme ho na kolečka. Přidáme ho k houbám, poprášíme hladkou moukou a chvíli podusíme.
Chatařský gulášek zalijeme vodou, rozdrobíme půlku masoxu a povaříme. Podle potřeby ho ještě trochu zaprášíme polohrubou moukou. Do hotového guláše dáme nakrájenou pažitku.
Chatařský gulášek podáváme třeba s brambory nebo s pečivem