Chanukové latkes recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
4 stroužky česnek
4 ks vejce
5 ks brambory
1 ks cibule
0.3 šálku polohrubá mouka
podle chuti
sůl
mletý černý pepř
podle potřeby
olej na smažení
Postup Chanukové latkes recept
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu očistíme. Cibuli nasekáme najemno, česnek prolisujeme a brambory nastrouháme.
Nastrouhané brambory dáme do mísy. Přidáme cibuli, česnek, vejce a nakonec vše zahustíme moukou. Těsto na latkes ochutíme kořením a osolíme. Tvarujeme malé placičky.
V pánvi s rozpáleným tukem smažíme chanukové latkes dozlatova z obou stran.
Chanukové latkes podáváme samotné nebo jen tak se zeleninou.