Čertovské řízky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 palička česnek 1 lžička sůl 3 ks vejce 3 lžíce solamyl 1 lžíce hořčice 2 ks pórek špetka chilli koření 1 lžička černý mletý pepř 750 g kuřecí řízek
Postup Čertovské řízky recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí řízky lehce naklepeme.
Do mísy si vyklepneme celá vejce, přidáme oloupaný, utřený česnek, pepř, sůl, špetku chilli, solamyl, hořčici a nakonec nadrobno nakrájené pórky. Směs dobře promícháme.
Ve vzniklé směsi řízky obalíme a necháme nejméně 48 hodin odležet v ledničce. Poté smažíme na pánvi ve vyšší vrstvě oleje.
Vhodnou přílohou k čertovským řízkům jsou smažené bramborové hranolky.