Cejlonská zeleninová rýže recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 80 g máslo 4 dl voda 100 g pórek 100 g mrkev 250 g rýže 100 g květák kari koření 100 g hlávkové zelí 50 g sterilovaný hrášek
Postup Cejlonská zeleninová rýže recept
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu očistíme a nakrájíme na nudličky. Květák rozebereme na růžičky. Rýží opereme.
Nudličky pórku a karotky osmahneme na másle asi po dobu 3 - 4 minut. Potom přidáme na nudličky nakrájené zelí a růžičky květáku. Směs osolíme, okořeníme a krátce podusíme. Konečně přidáme opranou rýži. Zeleninovou rýži zalijeme vodou a zavaříme. Rýži se zeleninou zamícháme a ve vyhřáté troubě dodusíme doměkka.
Cejlonskou zeleninovou rýži podáváme ke skopovému masu.