Byronovy medailonky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 1 ks vejce 40 g máslo 800 g brambory 1 sklenice mléko 0.5 lžičky mletý černý pepř podle potřeby olej na smažení strouhaný sýr
Postup Byronovy medailonky recept
Postup přípravy receptu
-
Uvaříme brambory ve slupce, vychladlé je oloupeme a rozmačkáme je vidličkou. Přidáme máslo, vejce, pepř a sůl. Dobře promícháme a tvoříme malé medailonky.
V pánvi rozehřejeme olej a na něm opékáme medailonky po obou stranách dozlatova.
Byronovy medailonky přemístíme na plech, mírně pokapeme mlékem, posypeme strouhaným sýrem a krátce zapečeme.