Buritos recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
- - sůl
1 ks cibule
- - smetana kysaná
- - koriandr
- - pepř mletý
- - olej olivový
400 g filé rybí
2 ks cibulka jarní
400 g losos
- - salsa
4 ks tortilla
400 g čedar strouhaný
- - koření rybí
- - šťáva limetková
Postup Buritos recept
Postup přípravy receptu
-
Rybí filé a lososa pokrájíme na kostky a marinujeme asi půl hodiny ve směsi limetkové šťávy, nasekaného koriandru, rybího koření a olivového oleje. Nasekanou cibuli orestujeme. Přidáme rybí maso a dusíme doměkka. Zabalené tortilly dáme na několik vteřin do mikrovlnky, aby změkly. Ohřáté je naplníme sýrem, rybím masem a kolečky jarní cibulky. Potom tortilly zabalíme jako palačinku a dáme prohřát do trouby nebo mikrovlnky. Podáváme se salátem, kysanou smetanou a salsou.