Bůčkový guláš s pivem recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 2 lžíce strouhanka 2 dl pivo 4 ks bobkový list 6 kuliček nové koření 2 ks velká cibule 1 lžička mletý pepř 1 kg vepřový bůček podle potřeby tuk příloha chléb
Postup Bůčkový guláš s pivem recept
Postup přípravy receptu
-
Bůček nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky.
V hrnci rozehřejeme trochu tuku a cibuli osmažíme. Potom přidáme kousky bůčku, pepř, bobkový list a nové koření. Podle potřeby podlijeme a dusíme. Když je maso skoro měkké, zalijeme ho pivem a malinko zaprášíme strouhankou. Necháme povařit.
Bůčkový guláš můžeme podávat, nejlepší je s chlebem.