Bruselská omeleta recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

sůl
4 ks vejce
0.2 kostky máslo
mletý pepř
50 g strouhaný sýr
na ozdobu
2 lžíce petrželová nať

Postup přípravy receptu

  1. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a smícháme ho s nastrouhaným sýrem. Žloutky vidličkou rozšleháme, podle chuti osolíme a opepříme.

  2. Na pánvi rozpustíme máslo a nalijeme rozšlehané žloutky. Když začnou tuhnout, potřeme je bílkovým sněhem se sýrem. Pak bruselské omelety necháme dojít.

  3. Bruselskou omeletu přeneseme na talíř, ozdobíme nasekanou petrželovou natí a podáváme s brambory nebo špenátem. Podáváme nejlépe ihned.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy