Bramboroví chudáčci recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
sůl
trojobal
2 ks vejce
strouhanka
hladká mouka
příloha
2 ks cibule
400 g anglická slanina
1 balíček kysané zelí
2 ks bramborové knedlíky
podle potřeby
olej na smažení
na ozdobu
petrželka nebo pažitka
Postup Bramboroví chudáčci recept
Postup přípravy receptu
-
Knedlíky nakrájíme na plátky silné asi 1 cm. Jednotlivé plátky obalíme v trojobalu a opečeme. Podle chuti osolíme.
Zvlášť na pánvi osmažíme cibulku nakrájenou nadrobno a slaninu nakrájenou na kostičky.
Osmažené knedlíky rozdělíme na talíř, poklademe je dušeným zelím, navrch dáme osmaženou cibulku a anglickou slaninu.
Bramborové chudáčky nakonec ozdobíme petrželkou nebo pažitkou.