Bramboroví chudáčci recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl trojobal 2 ks vejce strouhanka hladká mouka příloha 2 ks cibule 400 g anglická slanina 1 balíček kysané zelí 2 ks bramborové knedlíky podle potřeby olej na smažení na ozdobu petrželka nebo pažitka
Postup Bramboroví chudáčci recept
Postup přípravy receptu
-
Knedlíky nakrájíme na plátky silné asi 1 cm. Jednotlivé plátky obalíme v trojobalu a opečeme. Podle chuti osolíme.
Zvlášť na pánvi osmažíme cibulku nakrájenou nadrobno a slaninu nakrájenou na kostičky.
Osmažené knedlíky rozdělíme na talíř, poklademe je dušeným zelím, navrch dáme osmaženou cibulku a anglickou slaninu.
Bramborové chudáčky nakonec ozdobíme petrželkou nebo pažitkou.