Bramborové placky jedna radost recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

3 stroužky česnek
2 ks vejce
2 dl mléko
1 lžíce podravka
200 g hladká mouka
200 g tvrdý sýr
4 lžíce minerální voda
1 kg syrové brambory
250 g obyčejný párek nebo salám
podle chuti
sůl
mletý černý pepř
podle potřeby
olej na smažení

Postup přípravy receptu

  1. Oloupané syrové brambory a česnek nastrouháme, přidáme hladkou mouku, vejce, mléko, nadrobno nakrájený obyčejný párek nebo salám, pepř, sůl, podravku a nakonec minerálku. Dobře promícháme.

  2. Z těstíčka tvoříme na pánvi placky a na oleji pečeme z obou stran. Ještě teplé bramborové placky posypeme hustě nastrouhaným sýrem.

  3. Výborné jsou s jakýmkoliv kysaným nápojem bez příchuti. Dobře chutnají i s mlékem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!