Bramborové pigotky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 20 g slanina 1 ks vejce 1 ks malá cibule 4 lžíce hladká mouka kari koření olej na smažení 8 lžic bramborová kaše podle chuti sůl
Postup Bramborové pigotky recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme a jemně nasekáme. Slaninu nakrájíme na kostičky.
Slaninu rozškvaříme na pánvi, přidáme cibuli a necháme ji zrůžovět. Takto připravený základ vlijeme do misky, přidáme bramborovou kaši, mouku, vejce, sůl, koření a zpracujeme v těsto.
Z těsta na pomoučněném prkénku tvoříme kuličky, které vidličkou promáčkneme do placiček.
V rozpáleném oleji smažíme z obou stran dorůžova.
Bramborové pigotky podáváme k dušené zelenině ale i masitým pokrmům.