Bramborové krokety z bramborové kaše recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- česnek sůl 1 ks vejce 0.5 ks cibule kari koření 15 dkg tvrdý sýr 500 g bramborová kaše 200 g dětská krupička 15 dkg tvrdý salám (lovečák) příloha 1 dl olej
Postup Bramborové krokety z bramborové kaše recept
Postup přípravy receptu
-
Cibulku nakrájenou na jemno si osmahneme na oleji, přidáme česnek a až zesklovatí, stáhneme z plynu.
Uzeninu nakrájíme na malé kostičky, prohřejeme na pánvičce a přidáme kari koření.
K cibulce přidáme studenou bramborovou kaši, tvrdý salám, nastrouhaný sýr, vejce, sůl. (může se stát, že se hmota nespojí - můžete přidat trošku mléka).
Vše promícháme, nejlépe šlehačem a přidáme dětskou krupičku. Směs by se neměla lepit na ruce ani na vál. Vyválíme válečky, které pak smažíme ve větším množství oleje (měly by být potopené).
My bramborové krokety z bramborové kaše rádi třeba k masu se špenátem, ale i k minutkám jsou delikátní! Někomu může recept znít složitě, věřte že není! Samozřejmě, že pokud zrovna nemáte v ledničce sýr nebo tvrdý salám, nevadí! Použijte to, co vám lednička nabízí, nebo to co potřebujete spotřebovat, taková zelenina by nemusela být špatná.