Brabanské cukroví recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
na ozdobu
mandle
čokoládová poleva
podle potřeby
džem
krém
těsto
100 g cukr moučka
1 špetka mletá skořice
200 g hladká mouka
150 g tuk na pečení
80 g mleté vlašské ořechy
Postup Brabanské cukroví recept
Postup přípravy receptu
-
Z hladké mouky, cukru moučka, mleté skořice, mletých vlašských ořechů a tuku na pečení vypracujeme těsto.
Těsto vyválíme na placku a vykrajujeme různé tvary, nejlépe kolečka. Při vykrajování použijeme co nejméně mouky, nejlépe vyválíme těsto přes mikroténový sáček, aby se těsto nelepilo.
Vykrájené tvary poklademe na plech vyložený pečícím papírem a upečeme v předehřáté troubě.
Následně kolečka slepíme džemem či krémem, polijeme čokoládovou polevou a navrch položíme mandli nebo kousek vlašského ořechu.
Brabanské cukroví podáváme jako výbornou sváteční sladkost.