Bílá krémová polévka recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- sůl 50 g máslo ocet 300 g brambory 1 ks cibule 125 ml smetana 1 lžíce mouka 1 l voda kopr 1 kostka zeleninový bujón 300 g tykev
Postup Bílá krémová polévka recept
Postup přípravy receptu
-
Oloupanou a nakrájenou cibuli osmahneme na másle dorůžova. Přidáme oloupané a na kostky nakrájené brambory a tykve, sůl, vodu, bujón a vaříme.
Když jsou brambory měkké, zalijeme ji smetanou s rozmíchanou moukou. Znovu povaříme, přičemž stále mícháme, aby se smetana nesrazila. Podle chuti bílou krémovou polévku okyselíme a odstavíme. Hotovou bílou polévku sypeme sekaným koprem.
Bílá krémová polévka je vynikající s čerstvým pečivem.